Tuinderij Steef & Eef
Leersum
Neem alvast een kijkje
Wij zijn een kleinschalige, natuurinclusieve, agro-ecologische tuinderij.
Wij verbouwen jaarrond zo'n 100 verschillende soorten, onbespoten vollegrondsgroenten, kruiden en zachtfruit. Ook maken we diverse originele boerderijproducten van onze eigen oogst zoals jammetjes, kruidenmixen en kruidenazijn. Naast onze producten van eigen land en erf, verkopen we ook een klein assortiment aan duurzame producten van lokale regeneratieve ondernemers, zoals lokaal vlees, duurzame kweekvis, tempeh van Nederlandse bonen, botanische dranken, Nederlands zeezout en biodynamische conserven. Ons assortiment verandert in het seizoen (bijna) wekelijks, omdat we voornamelijk seizoensgroenten telen.
Bestellingen kunnen eenvoudig worden geplaatst in onze webshop. Je kiest zelf een ophaaldag en of je je bestelling ophaalt in onze boerderijwinkel, of deze thuis bezorgd wil krijgen (alleen mogelijk in onze bezorgregio). Langskomen in onze boerderijwinkel voor houdbare producten zonder bestelling is mogelijk, maar onze seizoensgroenten oogsten we iedere dag vers enkel op bestelling!
Natuur-inclusieve werkwijze:
- Zo…
Wij zijn een kleinschalige, natuurinclusieve, agro-ecologische tuinderij.
Wij verbouwen jaarrond zo'n 100 verschillende soorten, onbespoten vollegrondsgroenten, kruiden en zachtfruit. Ook maken we diverse originele boerderijproducten van onze eigen oogst zoals jammetjes, kruidenmixen en kruidenazijn. Naast onze producten van eigen land en erf, verkopen we ook een klein assortiment aan duurzame producten van lokale regeneratieve ondernemers, zoals lokaal vlees, duurzame kweekvis, tempeh van Nederlandse bonen, botanische dranken, Nederlands zeezout en biodynamische conserven. Ons assortiment verandert in het seizoen (bijna) wekelijks, omdat we voornamelijk seizoensgroenten telen.
Bestellingen kunnen eenvoudig worden geplaatst in onze webshop. Je kiest zelf een ophaaldag en of je je bestelling ophaalt in onze boerderijwinkel, of deze thuis bezorgd wil krijgen (alleen mogelijk in onze bezorgregio). Langskomen in onze boerderijwinkel voor houdbare producten zonder bestelling is mogelijk, maar onze seizoensgroenten oogsten we iedere dag vers enkel op bestelling!
Natuur-inclusieve werkwijze:
- Zorg voor een gezonde bodem: Wij gebruiken enkel organische compost (biologisch aangekocht aangevuld met eigen compost), dmv bodemonderzoek houden we de stand van micronutriënten bij en vullen die aan dmv bijv lavameel en algenkalk. We gebruiken zo min mogelijk bodemroterende en mechanische bewerking en bewerken de grond waar mogelijk met de hand. We maken ook gebruik van groenbemester
- Geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen/minder kunstmest: Wij gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest.
- Aandacht voor biodiversiteit met beplanting: Wij werken standaard met rotatieteelt voor onze gewassen en maken ook gebruik van combinatie teelt. Daarnaast hebben we verschillende bloemstroken om natuurlijke bestuivers te lokken en te dienen als voedingsbron voor vogels (uitgebloeide bloemen laten staan). We proberen actief de natuurlijke flora en fauna te stimuleren door het plaatsen van oa nestkasten, insectenhotels, verschralingsbeleid op ons kruidenrijk grasland, laat maaien, rietzomen in stand houden, en we knotten onze wilgen 1 op 3 (dus niet allemaal tegelijk). Wij kopen biologisch en/of biodynamisch plant- en zaadgoed in.
- Zorg voor water/dieren in het landschap: Er zijn geen nachtelijke activiteiten. We maaien laat ivm broedperiode van weidevogels. Ons gehele erf is omzoomd met hagen, heggen en bomen, wat schuilplekken en een bron van voeding is voor heel veel vogels, insecten en andere organismen. Ook voor de knotwilgen die we 1 op 3 knotten is een ruigtestrook van 3m breed.
- Zorg voor dierenwelzijn: Wij houden onze kippen in kleine groepen en afgeschermd in rennen, zodat ze dagelijks veilig kunnen scharrelen. Ze krijgen circulair en/of biologisch voer aangevuld met restjes van de tuinderij. Onze buitenvarkens houden we in groepsverband. Zij hebben altijd toegang tot zowel een droog, beschut nest/binnenverblijf als toegang tot een zeer ruime uitloopweide in de buitenlucht, waar ze naar hartelust kunnen wroeten, scharrelen, zoelen, spelen en luieren. Ze krijgen circulair en/of biologisch voer aangevuld met restjes van de tuinderij. Wij zijn aangesloten bij goedgehouden.nl, een platform voor kleinschalige veehouders die extra investeren in het welzijn en natuurlijk gedrag van dieren in de veehouderij en zo dierwaardige veehouderij promoten. Onze beesten houden we zonder gebruik van preventieve antibiotica.
- Duurzame maatregelen met energie en water: We maken gebruik van regenwateropslag om ons plantgoed mee water te geven. Beregenen met grondwater (indien nodig) doen we 's ochtends en/of 's avonds als de temperaturen koeler zijn. We maken gebruik van groen ingekochte energie (we hebben geen eigen opwekking).
- Geen plastic in verpakkingen van producten: We verpakken (indien nodig) onze producten zoveel mogelijk in glas, papier en/of composteerbare verpakkingen. Sommige producten die we verkopen zoals vis en vlees zitten wel in plastic. We maken gebruik van worteldoek om de teeltvakken in de winter mee af te dekken (dus tijdelijk), we proberen een goede kwaliteit te kopen zodat het meerdere jaren meegaat en we het niet na 1x gebruiken weggooien.
Openingstijden
- Elke maandag 10.00 - 18.00 uur
- Elke dinsdag 10.00 - 18.00 uur
- Elke woensdag 10.00 - 18.00 uur
- Elke donderdag 10.00 - 18.00 uur
- Elke vrijdag 10.00 - 18.00 uur
- Elke zaterdag 10.00 - 14.00 uur
- Elke zondag gesloten